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亀城庵のカレーうどん
今日も暑い１日でした。 久しぶりに亀城庵うどん店に昼食に行きました。 食べたのはカレーうどんで、 自家製ルーに 夏野菜の素揚げしたものがのっています。 暑い日には、温かいカレーうどん、良いですね。
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スダチがもうすぐ収穫です。
わが家のスダチがもうすぐ収穫できそうです。 スダチは隣の徳島県の特産品で、 同じような気候なので、讃岐でもできそうです。 これは、昨年植え付けた若木で、今年少しだけ実が付いてくれています。 若木にできた実は、固くて皮が厚く果汁がすくないと思います。 でも、あの爽やかなスダチの果汁を搾って、 冷たいぶっかけうどんにかけて食べると美味しいので楽しみなんです。
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「冬には鍋にうどん」の写真撮影
今日は午後から冬カタログ用の写真撮影をしました。 先日４カット撮影し、今日は残りの５カットを撮影しました。 鍋物や温かいかけうどんが撮影が難しいのですが、 なんとか美味しそうに写真が撮れました。
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我が家のしっぽくうどん。
昨日の我が家の昼食です。 この時期から我が家では昼食にしっぽくうどんをよく食べます。 自家製の里芋、人参、大根、牛蒡、細ネギ、茗荷と鳥肉・あおげです。 今の時期には特に里芋と茗荷が旬で美味しいですね。
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雨上がりのスダチです。
今朝の雨上がりのスダチです。 スダチはお隣の徳島県が産地で、 ぶっかけうどんや 秋のサンマの塩焼きに搾ってかけると香りも良くて 最高に美味しく食べれます。 もう少しで収穫が始まります。 待ち遠しいですね。
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今日は冬カタログの撮影でした。
今日は冬カタログの撮影でした。 これは「めんたいクリームうどん」の写真です。 撮影の後、味見で食べるとビックリする位美味しかった！！ これは自宅でも食べたいメニューです。
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我が家の自家製野菜たっぷりのしっぽくうどん美味！
我が家の「しっぽくうどん」です。 休日のお昼には、ほとんどこのうどんを食べています。 自家製野菜の里芋、人参、大根、ネギ、春菊と 鶏肉と沢山のキノコ。 さらに自家製一味唐辛子、生姜、細ネギをかけて ガッツリ頂ます。 幸せを感じます)^o^(
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これで520円、恐るべき讃岐うどんです。
讃岐ではうどん屋が800店以上あります。 うどん店と言っても色々なタイプのお店が有ります。 よくあるフルサービスのお店、セルフサービスのお店、 製麺所で食べれるようになってるところ。 今、主流になってるのはセルフサービスタイプです。 自分で好きなトッピングを取って最後に清算する方式です。 それに天ぷら1個が80〜100円と安いのが魅力的です。 昼食を食べるだけが目的なので、お店に入って出るまでの...
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冬の定番メニューのしっぽくうどんの写真撮影です。
今日はうどんメニューの撮影をしました。 その中の１点で、「しっぽくうどん」の写真です。 大きな根野菜がゴロゴロ！ 味も優しく仕上がっています。 少し早いのですが、今年の冬は、 「しっぽくうどん」で温まりそうです。
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我が家の小麦が出穂し始めました。
小麦が出穂し始めました。 同じ讃岐でも、早蒔きした小麦は穂が全部出ていますが、 我が家の小麦は種蒔きが遅くて、今からです。 でも収穫時期はほとんど同じなんですよ。
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